З 2006 року лабораторія надає професійні послуги відповідно до стандарту ISO 17025 (ДСТУ ISO 17025*). Пропонуємо широкий спектр випробувань: відбір зразків, органолептичні, мікробіологічні, молекулярно-генетичні, імуноферментні, мікологічні, хіміко-токсикологічні, фізико-хімічні, радіологічні, паразитологічні, мікроскопічні випробування зразків харчової продукції,
Сьогодні проблема вмісту транс-ізомерів жирних кислот у харчових продуктах стає все більш актуальною. Транс-жири — це особливий вид ненасичених жирів, які містять високий вміст транс-ізомерів. Вони можуть утворюватися як внаслідок природних процесів, зокрема в шлунках жуйних тварин, так і під час технологічного процесу гідрогенізації поліненасичених жирних кислот.
Регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби в Полтавській області продемонструвала свою прихильність до безперервного вдосконалення.
Всеукраїнський семінар на тему: "Відбір зразків під час заходів державного контролю"
(HAACP) ЗАПРОШУЄМО ДО СПІВПРАЦІ ОПЕРАТОРІВ РИНКУ
» ПЕРЕРОБНІ ПІДПРИЄМСТВА
» ЗАКЛАДИ:
• охорони здоров’я;
• освіти (дитячі садочки, школи, ВНЗ);
• громадського харчування (кафе, бари, ресторани);
• торгівлі (магазини, кіоски, торгові точки, ярмарки)
щодо перевірки безпечності харчових продуктів (НАССР).