Головна

30–31 жовтня 2025 року на базі Регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Полтавській області відбувся дводенний семінар-тренінг на тему:«Сучасні методологічні підходи до хіміко-аналітичних методів випробувань. Валідаційні дані при визначенні токсичних елементів у харчових продуктах, кормах та воді. Особливості визначення солей важких металів у різних матрицях. Невизначеність вимірювань та інтерпретація результатів». Захід відбувся у офлайн форматі та […]

16 жовтня 2025 року представники Регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Полтавській області на чолі з директором Мариною Семенко взяли участь у конференції, присвяченій 10-й річниці підтримки Швейцарією молочного сектору України. Захід був спрямований на підбиття підсумків десятирічної співпраці між Швейцарією та Україною у сфері розвитку молочного сектору, а також на окреслення перспектив його подальшого зміцнення […]

https://qftp.org/news/shvejczarska-pidtrymka-molochnogo-sektoru-ukrayiny-rezultaty-desyatyrichnoyi-spivpraczi/

Сьогодні, у Міжнародний день продовольства, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Держпродспоживслужба мають для маленьких українців особливий подарунок — стартує конкурс плакатів! Метою конкурсу є заохочення творчої молоді до висвітлення теми продовольчої безпеки та важливості якісного харчування. Учасники мають можливість показати через власні роботи, як покращення якості продовольства сприяє створенню мирного, сталого та процвітаючого […]

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Держпродспоживслужба продовжують розповідати маленьким українцям про продовольчу безпеку напередодні Міжнародного дня продовольства.Сьогодні розглянемо що кожен може зробити свій внесок у покращення виробництва, харчування, довкілля та якості життя.Що можуть робити різні учасники для продовольчої безпеки:

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Держпродспоживслужба продовжують розповідати маленьким українцям про продовольчу безпеку напередодні Міжнародного дня продовольства. Одним із наслідків зміни клімату є опустелювання. Це процес, коли земля втрачає поживні речовини та здатність давати врожай. Його спричиняють вирубування дерев, інтенсивне землеробство, випас худоби або тривалі посухи через зміну клімату. Коли ґрунт виснажується, верхні […]

Фахівці Регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Полтавській області взяли участь у нараді Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області. Під час заходу працівники лабораторії представили доповіді на актуальні теми, зокрема: Учасники обговорили питання забезпечення епізоотичного благополуччя, підвищення ефективності державного ветеринарного контролю та дотримання вимог безпечності харчових продуктів.

16 жовтня – Міжнародний день продовольства. До цього дня Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Держпродспоживслужба розповідають про важливість продовольчої безпеки: як боротися з голодом та забезпечити людей якісними й безпечними продуктами. Для України це питання особливо важливе. І про нього варто говорити не лише з дорослими, а й із дітьми, щоб виховувати культуру […]

Регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби в Полтавській області приймає участь у заходах, організованих Полтавською філією Полтавського обласного центру зайнятості, зокрема у виставці-презентації«Маркетплейс ресурсів роботодавців та надавачів послуг у сфері ПЗПСП “Робота, яка надихає, та підтримка, яка зцілює”. Захід відбувся в межах Всеукраїнської програми ментального здоров’я “Ти як?”, започаткованої за ініціативою Першої леді України Олени Зеленської. Участь […]

Система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) – це обов’язковий інструмент для всіх операторів ринку харчових продуктів. Її головна мета – виявлення та контроль ризиків на всіх етапах виробництва, переробки, зберігання й реалізації продукції. Вимоги до операторів ринку Згідно з чинним законодавством України, кожен оператор ринку повинен: Роль лабораторії у НАССР Регіональна державна лабораторія […]

Скористайся можливістю та отримай роботу!

На сьогоднішній день є актуальною проблема впливу транс-ізомерів жирних кислот, що містяться в харчових продуктах. Транс-жири — різновид ненасичених жирів, для яких характерний високий вміст транс-ізомерів жирних кислот . Транс-ізомери з’являються як внаслідок природних процесів (виробляються бактеріями в шлунку жуйних тварин), так і під час процесу гідрогенізації. Гідрогенізації піддають поліненасичені жирні кислоти.  При використанні транс-жирів […]

Регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби в Полтавській області працює відповідно до міжнародного стандарту ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019. Однією з основних вимог цього стандарту є гарантія неупередженості та конфіденційності. Неупередженість Ми забезпечуємо об’єктивність у проведенні випробувань. Це гарантує, що замовник отримує чесні, достовірні та незалежні результати. Конфіденційність Ми суворо дотримуємось принципу збереження таємниці інформації: Таким чином, ми […]

З 15 грудня 2024 року діють оновлені Гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків (затверджені наказом Мінагрополітики від 19.04.2024 № 1279), які посилюють контроль за якістю та безпечністю харчових продуктів. Вся домашня продукція – як тваринного, так і рослинного походження – обов’язково проходить лабораторні дослідження в лабораторії, що знаходиться безпосередньо на ринку. Це гарантує, що споживач отримує […]

Безпечність харчових продуктів – це характеристики, які безпосередньо впливають на здоров’я людини. Якщо в продукті перевищено допустимий вміст певних речовин чи виявлено шкідливі домішки, він стає небезпечним для споживання. Якість харчових продуктів – це, передусім, вибір споживача. Вона визначає органолептичні властивості, склад та ціну продукту. Наприклад, масло може містити лише вершкові жири або частково замінюватися […]